Bodenständig, ehrlich und eine Prise Finesse – so präsentieren wir unsere Gerichte. Unsere Küchenchefs Stefan und Michael legen besonderen Wert auf hochwertige Produkte aus der Region und verwandeln diese mit viel Liebe zum Detail in köstliche Kreationen.
Unsere Speisekarte wechselt mehrmals im Jahr und bringt die Aromen der jeweiligen Saison auf den Teller. Nebst zeitlosen Klassikern wie das zarte Rindsfilet und Entrecôte vom Appenzeller Jungrind, überraschen wir Sie immer wieder mit saisonalen Spezialitäten: Gitzi nach traditionellem Rezept im Frühling, frische Forelle im Sommer oder herzhafte Wildgerichte im goldenen Herbst. So bleibt unser Angebot frisch, kreativ und abwechslungsreich.
