Ãœber uns

Seit über 34 Jahren begrüssen Regula und Michael Streule-Fässler ihre Gäste im Alpenblick mit Leidenschaft, Hingabe und echter Gastfreundschaft. Mit dem umfassenden Umbau, bei dem in zwei Bauetappen das gesamte Haus neu errichtet und modernisiert wurde, setzten sie den Grundstein für „ihren“ Alpenblick.

Seit Frühling 2022 verstärken Tochter Barbara und ihr Mann Stefan das Gastgeber-Team. Barbara bringt durch ihre Ausbildung bei Appenzellerland Tourismus, das Diplom «Hôtelière-Restauratrice» der Schweizerischen Hotelfachschule Thun und ihre Erfahrung in der Hotelleriebranche ein vielseitiges Know-how in den Betrieb ein. Gemeinsam mit Regula sorgt sie als herzliche Gastgeberin für das Wohl der Gäste im Hotel und Restaurant.

Stefan ist ein erfahrener Küchenchef, der mit kreativen Ideen und einem hohen Mass an Präzision das kulinarische Erlebnis im Alpenblick auf ein neues Level hebt. Mit seiner breiten Erfahrung in renommierten Küchen bringt Stefan nicht nur beeindruckende Fachkenntnisse, sondern auch Leidenschaft und Innovationsgeist mit.

Stefan und Michael setzen auf höchste Qualität und eine Küche, die Tradition und Moderne geschmackvoll verbindet – für ein unvergessliches Genusserlebnis im Alpenblick.

Das Hotel Alpenblick wurde erstmals 1473 urkundlich erwähnt, als Walter Küchenmeister aus St. Gallen die Liegenschaft erwarb. Die adelige Familie Küchenmeister, eng mit dem Kloster St. Gallen verbunden, nutzte das Anwesen als Sommerresidenz. Der ursprüngliche Name «Küchenmeisters Rain» lebt bis heute in der Adresse Küchenrainstrasse weiter.

Im Mittelalter diente das Haus zeitweise als Waisenhaus und wurde ab 1830 als Schulhaus Schwende genutzt. Der Schulunterricht war freiwillig, und der Lehrer erhielt eine bescheidene Entlohnung. Er durfte das Haus bewohnen, an Gäste vermieten und arbeitete nebenbei als Kellner im damaligen Kurhaus Weissbad. Zudem hatte er das Recht, eine Kuh zu halten. Ein direkter Landweg führte vor dem Haus von Weissbad nach Wasserauen, da der Schwendebach noch keinen Weg erlaubte.

Seit 1845 wurden im Alpenblick Gäste beherbergt. Mit der Eröffnung des neuen Schulhauses in Schwende wurde das alte Schulgebäude 1893 zum Hotel Alpenblick umgebaut. Der erste Wirt, Jakob Dörig („Schotte Jockeli“), war zugleich Zimmermann. Um 1920 übernahm seine Tochter Anneli („Schotte Joks Anneli“) mit ihrem Mann den Betrieb bis ca. 1960.

1963 kaufte die Familie Alfred und Emilie Fässler-Dörig das Hotel.

Ab 1991 führen Michael und Regula Streule-Fässler das Hotel und prägten es mit umfassenden Um- und Neubauten.

Seit 2022 ist mit Barbara und Stefan Macario-Streule bereits die dritte Generation Teil des Familienbetriebs. Und seit 2024 bilden sie zu Viert die Geschäftsleitung.